Helador Winter-Sorten Gastronomie


Helador Wintereis für die Gastronomie
Zimt, Bratapfel, Kardamom – 9 verführerische Eis- und Sorbet-Sorten mit den Aromen des Winters warten auf Sie und Ihre Gäste! Ob als Kugeln portioniert oder zum raffinierten Winter-Dessert kombiniert – bringen Sie Gourmet-Herzen zum Schmelzen mit unserem Winter-Eis und Sorbet der Spitzenklasse. Handgemacht aus erlesenen Zutaten und aromatischen Gewürzen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit der köstlichen Helador Winter-Vielfalt. Limited Edition – nur für kurze Zeit erhältlich!
Winter Milcheis

Helador Gewürz-Schokoladen-Eis

Gewürz-Schokoladen-Eis

Mit einem Hauch Zimt & Koriander

Die stille Zeit voller Vorfreude, aufregender Erwartung und festlichem Genuss ist wieder da! Extra dafür haben wir unser besonders kakaointensives Chocolate-Eis mit den feinsten Winter-Gewürzen zu einer Weihnachtseis-Spezialiät verfeinert, der garantiert niemand widerstehen kann.

Besonders edle Winter-Schokoladen-Kreation!100% natürliche Zutaten

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Helador Lebkuchen-Eis

Lebkuchen-Eis

Der Weihnachts-Klassiker Nr. 1

Zimt, Kardamom, Koriander, Macis, Muskat, Nelke, Anis, Fenchel, Orangenschale, Sternenanis, Zironenschale – im Winter heizen Gewürze richtig ein. Unser zart-cremiges Milcheis mit intensiver Lebkuchen-Gewürznote sorgt für kulinarische Weihnachtszeit-Einstimmung!

Himmlischer Lebkuchen-Traum!100% natürliche Zutaten

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Helador Mandel-Eis

Mandel-Eis

Mit gerösteten Premium-Mandeln

„Gelat d’Ametlla“ ist eine Mallorquinische Spezialität, die heute noch von vielen Familien nach alter Tradition hausgemacht wird. Wir fertigen unseren Mandel Traum nach einer Geheimrezeptur, bei der die Mandeln besonders schonend geröstet werden, bis sie herrlich duftend zu feinster Creme gemahlen werden.

Eine intensive Versuchung für den „nussigen Eis-Typ“!100% natürliche ZutatenGlutenfrei

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Helador Mandel-Kardamom-Eis

Mandel-Kardamom-Eis

Winterlich-orientalische Verführung

Kardamom gehört zur Familie der Ingwergewächse und gilt durch die aufwendige Ernte per Hand nach Vanille und Safran als teuerstes Gewürz der Welt. Der in den Fruchtkapseln steckende schwarze oder grüne Samen wird zu feinstem Pulver gemahlen und verleiht unserem Mandeleis eine exotische, leicht scharfe Gewürz-Note.

Cremig-süß und angenehm scharf zugleich!100% natürliche ZutatenGlutenfrei

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Helador Marzipan-Eis

Marzipan-Eis

Aus feinstem Weihnachts-Marzipan

Die Marzipanrohmasse besteht aus gemahlenen Mandeln und Zucker, die unter Rühren erhitzt wurden, um den Wassergehalt zu verringern. Wir haben den exzellenten Geschmack des bekannten Lübecker Marzipans in einem cremig-feinen Schmelz eingefangen. Eine mandel-süße Versuchung für jeden edlen Gaumen.

Hergestellt nach Lübecker Rezept!100% natürliche ZutatenGlutenfrei

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Helador Zimt-Eis

Zimt-Eis

Mit echtem Ceylon-Cinnamon

Wer Zimt mag, wird dieses Eis lieben! Für die Herstellung verwenden wir echten Ceylon-Zimt von der Insel Sri Lanka. Dieser ist besonders aromatisch und kaum bitter. Durch die milde, warme Süße harmoniert unser Zimteis perfekt mit heißen Kirschen, Punschpflaumen oder Birnenkompott.

Mit dem feinsten Zimt der Welt!100% natürliche ZutatenGlutenfrei

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Winter Sorbets

Helador Apfel-Calvados Sorbet

Apfel-Calvados Sorbet

Mit einem Schuss Apfel-Weinbrand

Für unser Apfel-Calvados Sorbet wird das feine Püree handverlesener Äpfel winterlich gewürzt und mit einem Spritzer Zitronensaft und Apfel-Weinbrand aus der Normandie verfeinert. Eine wahres Sorbet-Gedicht, das nicht nur Männer begeistert …

Der Winter-Hit aus Frankreich!100% natürliche ZutatenGlutenfreiLaktosefreiVegan

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Helador Bratapfel Sorbet

Bratapfel Sorbet

Die eiskalte Winter-Variante

Wir haben den Geschmack hausgemachter Bratäpfel in einem erfrischend-aromatischen Sorbet eingefangen – abgeschmeckt mit typischen Wintergewürzen wie Zimt, Anis, Kardamom und Koriander. Servier-Empfehlung: Bratapfel-Sorbet in eine Sektschale geben und mit eisgekühltem Sekt oder Prosecco auffüllen.

Herrlicher Bratapfel-Duft, der die Sinne verzaubert!100% natürliche ZutatenGlutenfreiLaktosefreiVegan

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Helador Winterliches Orangen-Sorbet

Winterliches Orangen-Sorbet

Süße Früchte aromatisch abgeschmeckt

Die Intensität des vollen und fruchtigen Aromas der Orangen gepaart mit winterlichen Gewürzen betört garantiert alle Geschmacksnerven. Ein besonders leichtes und fettarmes Sorbet, das sich ideal als Zwischengang oder krönenden Abschluss eines festlichen Menus in der Weihnachtszeit anbietet.

Der erfrischend-würzige Vitamin-Kick für kalte Tage!100% natürliche ZutatenLaktosefreiVegan

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Alle Winter-Sorten sind auf Anfrage auch in Bio Qualität erhältlich. Nur für kurze Zeit – limitierte Edition.
Verpackungsgrößen in der Gastronomie:Helador Verpackungen Gastronomie